2015 - Reforma parcial de restaurante existente.
Objetivos:
Transformar un restaurante existente en un nuevo concepto de pizzería italo-argentina, intentando conservar al máximo las instalaciones existentes.
Crear un nuevo espacio diferente en la barra así como una zona de preparación de pizza con horno de llama a la vista del público y un pequeño almacén.
Todo ello con el mínimo coste posible, pero sin dejar de lado el buen oficio y la calidad de los materiales.
Trabajos realizados:
Renovación completa de pavimentos, revestimientos y techos en zona de público y barras
Re ubicación de zona de barras.
Creación de zona de elaboración de pizza con horno de gas
Creación de almacén de diario.
Cambio total de ubicación y tipo de luminarias.
Acondicionamiento acústico en el comedor.
Nuevo mobiliario y reciclaje de parte del antiguo.
Carpintería a medida en zona de barra y pizza
Project Manager/Anteproyecto: estudio arl
Ingeniería: Gaia Enseñería
Constructora: Area Grande
Equipamiento Hostelería: Dischemical Galicia S.L.
Mobiliario/Carpintería: Global Asento
Restaurante Pizzería Santino. c/Costa da Lonxa 18 - O Burgo. Culleredo - A Coruña